看古裝電視劇，總是對(duì)客棧中掌柜的算盤(pán)所感興趣，餐飲業(yè)從古至今一直沿用人工核算收銀的方式，如今收銀員的左手掃碼槍右手小鍵盤(pán)。這樣的結(jié)算方式速度慢、易出錯(cuò)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人工成本也在不斷增加。而今日上海營(yíng)信小編為大家介紹RFID技術(shù)是如何在智慧火鍋店提高餐飲結(jié)算效率的，智慧火鍋系統(tǒng)集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，通過(guò)在餐盤(pán)底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。下面我們?cè)敿?xì)了解下吧。
RFID應(yīng)用于智能餐飲管理系統(tǒng)
（1）智能餐盤(pán)（RFID service plate）是一種在餐盤(pán)底部植入RFID射頻芯片的可被自動(dòng)識(shí)別的餐具，是智盤(pán)·自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)的核心組成部分。適用于高校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖、自助式火鍋店等就餐場(chǎng)所。通過(guò)射頻信號(hào)我們可以自動(dòng)識(shí)別餐盤(pán)并獲取系統(tǒng)后臺(tái)設(shè)定的相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作全程無(wú)須人工干預(yù)，系統(tǒng)可同時(shí)識(shí)別多個(gè)餐盤(pán)，進(jìn)行數(shù)據(jù)核算，操作快捷方便，真正實(shí)現(xiàn)了“不排隊(duì)、秒收銀”的承諾。
RFID餐盤(pán)選用三聚氰胺為主要制成原料，具有耐沖擊性強(qiáng)、破損率低、質(zhì)地光滑等特點(diǎn)。而且密胺餐具顏色豐富，根據(jù)餐盤(pán)的顏色分類(lèi)設(shè)定數(shù)據(jù)，也便于工作人員分配對(duì)應(yīng)的菜品。RFID射頻芯片則被完全密封在餐具底部，可以重復(fù)使用與清洗。
RFID智能餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)
�。�2）智慧餐臺(tái)——智慧火鍋結(jié)算終端，通過(guò)全新自助結(jié)算模式，實(shí)現(xiàn)從購(gòu)餐到結(jié)算高效、有序。利用RFID射頻技術(shù)，在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過(guò)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫(xiě)操作，借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實(shí)現(xiàn)結(jié)算。
相關(guān)解決方案：RFID智能餐飲自助結(jié)算（智盤(pán)）
如：顧客進(jìn)入火鍋店自助開(kāi)臺(tái)，選好鍋底后，可以在自助選菜區(qū)挑選自己喜愛(ài)的菜品或者酒水，放置與餐盤(pán)托盤(pán)上。
顧客挑選完菜品后，將托盤(pán)餐盤(pán)放置于智慧餐臺(tái)結(jié)算臺(tái)，餐臺(tái)讀取菜品數(shù)量及價(jià)格，并展現(xiàn)于顯示屏，前后僅1-2秒時(shí)間。
安徽好望角火鍋采用智慧餐臺(tái)智能化結(jié)算系統(tǒng)，在餐具底部植入RFID芯片，當(dāng)顧客將裝著菜品的餐盤(pán)放入智慧餐臺(tái)掃描區(qū)結(jié)算臺(tái)的感應(yīng)區(qū)時(shí)，系統(tǒng)能自動(dòng)迅速完成結(jié)算，一秒一單，有效緩解就餐高峰期出現(xiàn)的人流擁擠問(wèn)題，提高客戶(hù)體驗(yàn)度現(xiàn)在很多火鍋店中消費(fèi)者可以通過(guò)實(shí)物選菜而不是文字菜單，可以在第一時(shí)間享受到佳肴而不是等待，還可以準(zhǔn)確無(wú)誤的結(jié)算。
RFID高頻（13.56MHz）多標(biāo)簽臺(tái)面式讀寫(xiě)器HR9206-3825，采用PCB結(jié)合金屬底座設(shè)計(jì)，針對(duì)智能餐飲自助收銀、借還書(shū)機(jī)、醫(yī)療耗材、血液生物血樣采集卡管理等桌面多標(biāo)簽讀卡場(chǎng)合應(yīng)用開(kāi)發(fā)，采用專(zhuān)有電子標(biāo)簽解碼與防碰撞處理算法，識(shí)別距離標(biāo)準(zhǔn)卡金屬環(huán)境下可達(dá)35cm，非金屬環(huán)境可達(dá)45cm，支持多標(biāo)簽閱讀，不僅被成功應(yīng)用到智盤(pán)餐飲收銀管理、圖書(shū)自助借還書(shū)機(jī)有大量應(yīng)用，還在醫(yī)用耗材、珠寶檔案管理、智慧火鍋管理等方面發(fā)揮了積極的作用。
RFID高頻（13.56MHz）多標(biāo)簽臺(tái)面式讀寫(xiě)器HR9206-3825
RFID高頻HF分體式讀寫(xiě)器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO 18000-3 Mode1協(xié)議，一個(gè)SMA天線接口，成功應(yīng)用于圖書(shū)管理、自助借還書(shū)機(jī)、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、智慧火鍋、會(huì)議簽到管理、開(kāi)放式門(mén)禁考勤、防偽及生產(chǎn)過(guò)程控制等多種RFID系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域。
RFID高頻HF智能餐盤(pán)讀寫(xiě)器HR9203，是一款高頻中功率嵌入式金屬環(huán)境讀寫(xiě)器，支持高頻HF(13.56MHz)ISO15693協(xié)議，輸出功率可達(dá)1W，內(nèi)置50Ω標(biāo)準(zhǔn)RFID天線。被大量應(yīng)用于智能餐盤(pán)、智能書(shū)架、分布式圖書(shū)館、漂流書(shū)柜、檔案管理、證照管理、憑證印鑒卡管理、智能文件柜、共享書(shū)柜、微型圖書(shū)館、個(gè)人身份識(shí)別、公交卡識(shí)別系統(tǒng)、自助辦證機(jī)、智慧火鍋、門(mén)禁、食品藥品防偽、產(chǎn)品質(zhì)檢等射頻識(shí)別場(chǎng)合。
RFID高頻遠(yuǎn)距離智能餐盤(pán)讀寫(xiě)器HR9203
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤(pán)密胺碗標(biāo)簽HT1175，采用進(jìn)口芯片，針對(duì)餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)設(shè)計(jì)的純銅絲天線，具有識(shí)別距離遠(yuǎn)，尺寸小巧，性?xún)r(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于企事業(yè)單位食堂、中式快餐連鎖、智盤(pán)/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)、高校食堂、智慧火鍋、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識(shí)別等RFID射頻識(shí)別系統(tǒng)領(lǐng)域。
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤(pán)密胺碗標(biāo)簽HT1175
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤(pán)PCB標(biāo)簽HT8355，采用NXP I CODE II標(biāo)簽芯片，結(jié)合針對(duì)智能餐飲行業(yè)管理設(shè)計(jì)的PCB天線，識(shí)別距離可達(dá)50cm，具有優(yōu)異的性能，能進(jìn)行遠(yuǎn)距離多標(biāo)簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自助收銀、智慧火鍋、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識(shí)別等RFID射頻識(shí)別系統(tǒng)領(lǐng)域。
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤(pán)PCB標(biāo)簽HT8355
RFID高頻讀寫(xiě)器餐飲高科技之智能火鍋店讓我們看到智慧遠(yuǎn)不僅限于此，智慧火鍋具有：效率、規(guī)范、靈活、無(wú)差錯(cuò)、人機(jī)交互、安全穩(wěn)定、培訓(xùn)簡(jiǎn)單、安裝方便、快速對(duì)接等特點(diǎn)，支持多種收銀模式，徹底改變以往在就餐高峰期由于人工結(jié)賬模式造成的擁擠、體驗(yàn)度差等不好表現(xiàn)。因?yàn)橹腔�，所以智能�?strong>智慧火鍋華夏大地?zé)o處不在，想要了解更多RFID智慧應(yīng)用歡迎您的咨詢(xún)。
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